opleidingen
Horeca en Voeding | Dranken
De cursus Dranken biedt uitgebreide kennis en vaardigheden op het gebied van drankbereiding, presentatie, en het creëren van een aangename beleving rondom diverse dranken.
Van koffie en thee tot wijnen, cocktails en mocktails, deze cursus behandelt alles wat nodig is om dranken op een professionele en creatieve manier te serveren. Studenten leren over de eigenschappen, herkomst en bereidingswijzen van verschillende dranksoorten, evenals technieken voor mixologie en drankenservice.
De cursus Dranken richt zich op het ontwikkelen van vaardigheden in het serveren en presenteren van dranken met aandacht voor kwaliteit en detail. Studenten leren basisprincipes van smaakcombinaties, serveertechnieken en het opzetten van een drankenkaart. Daarnaast behandelt de cursus etiquette en klantgerichtheid, waardoor studenten gasten een unieke ervaring kunnen bieden.