Een cursus Wijnbouwer biedt een diepgaand inzicht in het volledige proces van wijnproductie, van wijngaardbeheer tot botteling.

--> Ga direct naar de opleidingen Wijnbouwer

Deze cursus leert deelnemers over de kunst en wetenschap van wijnbouw, waarbij elke fase van de druiventeelt en wijnproductie wordt behandeld. Van het selecteren van de juiste druivensoorten en de grondbewerking tot de oogst en fermentatie, een wijnbouwer speelt een cruciale rol in het creëren van kwaliteitswijnen die het terroir weerspiegelen.

De cursus Wijnbouwer biedt praktische training in alle aspecten van wijnbouw, zoals bodemkunde, druivenrassen, en klimaatbeheersing. Studenten leren over snoeitechnieken, ziektes en plagen, en de invloed van fermentatiemethoden op de smaak en structuur van wijn. De cursus behandelt ook belangrijke aspecten van wijngaardbeheer, wijnkennis en het opbouwen van een wijnmerk.