Een cursus Biersommelier biedt een diepgaand inzicht in de wereld van bier, van de verschillende bierstijlen en smaakprofielen tot het professioneel proeven en aanbevelen van bier.

--> Ga direct naar de opleidingen Biersommelier

Een biersommelier speelt een sleutelrol in het creëren van een hoogwaardige bierervaring voor gasten door het combineren van kennis van bierproductie, smaakontwikkeling, en bier-spijscombinaties. Deze cursus biedt de vaardigheden om bier te waarderen en anderen te adviseren over hun bierkeuze.

De cursus Biersommelier behandelt technieken voor bierproeven, het herkennen van smaken en aroma’s, en het begrijpen van de verschillende brouwprocessen. Studenten leren over biergeschiedenis, het beoordelen van verschillende bierstijlen, en de kunst van het koppelen van bier aan gerechten. Daarnaast biedt de cursus inzicht in klantgerichtheid en het effectief presenteren van bier in een horecasetting.