Over Guy Brutsaert
Guy Brutsaert is al meer dan 40 jaar actief als zelfstandig ondernemer in de vleesindustrie. Hij begon zijn carrière met een succesvolle Keursslagerij en stond later aan het roer van meerdere kmo’s binnen de sector. Met zijn jarenlange praktijkervaring is hij de geknipte persoon om studenten op te leiden tot volwaardige slager.
Wil je een eigen zaak beginnen in de vleessector? Dan ben je bij Guy ook aan het juiste adres. Hij deelt zijn expertise over het opstarten en runnen van een eigen slagerij met veel passie en realiteitszin.
Docent Guy Brutsaert geeft de cursus: Slager.
WebsiteOverzicht cursussen van Guy Brutsaert
Doelgroep: Steeds meer mensen kiezen voor verse producten bereid door echte ambachtslui. Kruideniers, marktkramers en traiteurs beleven hoogdagen. Ook slagerijen surfen mee op de trend. Heb jij een liefde voo..
Trainer: Guy Brutsaert
Opleidingsvorm:
thuisstudie
Taal: Nederlands
Duur:
3-6 maanden gemiddeld
Richtprijs: € 449.00
Bedrijf: Centrum voor Afstandsonderwijs
Tijdens deze opleiding ontdek je alles over verschillende soorten vlees en hun bereiding. Daarnaast leer je werken met de onmisbare machines en materialen. Verder gaat de cursus in op hygiëne, veiligheid en winkelinrichting. Zo bouw jij al snel een gerenommeerde slagerij uit!
Lekker vlees en hemelse charcut..
Meer info