Vind een opleiding

Dieetkok: Gluten- en Lactosevrij - Centrum Voor Avondonderwijs

Doelgroep:

Er is de laatste jaren steeds meer aandacht voor voedselallergieën en voedselintoleranties, bijvoorbeeld voor gluten en lactose. De vraag naar gluten- en lactosevrije gerechten zit dan ook in de lift. In deze opleiding leer je hoe je zo´n gerechtjes smaakvol klaarmaakt. Perfect voor mensen die professioneel met voeding bezig zijn én voor mensen die vrienden en familie willen verrassen met aangepaste maaltijden!

Iedereen kan deze opleiding volgen. Je hebt geen voorkennis nodig. Een ervaren voedingsexpert maakt jou wegwijs!


Duur: 5 groepslessen van 3 u/les
Opleidingsvorm: klassikaal op locatie
Richtprijs: € 299
Taal: Nederlands
Locatie: Gent, Antwerpen, Brussel, Hasselt, Brugge
Aanbieder: Centrum Voor Avondonderwijs

>> Vraag proefhoofdstuk aan

Ben je lactose-intolerant of heb je last van een glutenallergie? Of wil je als horeca-uitbater rekening leren houden met dieetrestricties van je klanten? Dan is deze cursus jouw leidraad in de keuken!

Een ervaren voedingstherapeut vertelt je alles over de spijsvertering en legt je het verschil uit tussen voedselintoleranties en -allergieën. Je verdiept je in gluten- en lactosevrije voeding en je leert recepten bewerken naargelang het te volgen dieet. Er zijn namelijk heel wat lekkere vervangproducten op de markt waarmee je een smakelijk bord op tafel tovert.

Een cursus die naar meer smaakt!


>> Meer info
Trainers/docenten/instructeurs
Christine Dubois
Christine Dubois

Als hoofddocente van de stylingvakken deelt Christine Dubois met veel enthousiasme haar expertise met toekomstige stylisten. Haar carrière begon als personal shopper, groeide door naar het stylen van fotoshoots en leidde uiteindelijk tot de op

Lees meer
Kathy Vermuyten
Kathy Vermuyten

De prijs van meest gemotiveerde docent gaat misschien wel naar Kathy Vermuyten. Na de geboorte van haar tweede dochter had ze nood aan een gezondere levensstijl en verloor ze heel wat overbodige kilo's. Gezond eten en regelmatig sporten werden da

Lees meer
Jessica Simons
Jessica Simons

De functie van docent Voeding is voor Jessica Simons, zelfstandig diëtiste en sportcoach, op het lijf geschreven. Ze volgde de opleiding Voedings- en Dieetkunde en specialiseerde zich onder andere in diabetes, sport en kinderen. Deze leergierige

Lees meer
Astrid Roels
Astrid Roels

Astrid Roels behaalde een master in Gezondheidsvoorlichting en -bevordering en specialiseerde zich verder als diabeteseducator. Met haar achtergrond en passie voor gezondheid helpt ze als zelfstandig diëtiste mensen op weg naar een evenwichtige

Lees meer
Katinka Gerrits
Katinka Gerrits

Katinka Gerrits werkte tien jaar als psychiatrisch verpleegkundige en als docent aan de Zuyd Hogeschool. Nadien volgde ze haar roeping en behaalde het diploma van complementair gezondheidstherapeut. Vanuit een diepe interesse in gezonde voeding en ha

Lees meer
Julie Swankaert
Julie Swankaert

Julie Swankaert studeerde af als Voedings- en Dieetkundige en volgde daarna een postgraduaat tot Diabeteseducator. Ze startte meteen als diëtiste en deed tegelijk waardevolle ervaring op als leerkracht Voeding en Verzorging. De passie voor haar

Lees meer
Danny Leribaux
Danny Leribaux

Danny Leribaux begon zijn culinaire carrière als student-barman in een gekend Leuvens café. Al snel groeide zijn passie voor horeca en besloot hij avondschool Hotelbedrijf te volgen. Drie jaar later had hij niet alleen zijn diploma op z

Lees meer
Els Jacquemijn
Els Jacquemijn

Els Jacquemijn is een gepassioneerde diëtiste met een brede praktijkervaring. Ze runt haar eigen praktijk, geeft presentaties aan groepen én is actief als consultant voor voedingsbedrijven. Met een diploma in Voedings- en Dieetleer en een

Lees meer