Over Wine PPT

Na mijn studies biologie en chemie in 1985 startte ik mijn carrière in het bedrijfsleven. Regelmatige restaurantbezoeken met klanten en leveranciers brachten me al snel in contact met wijnkaarten. Mijn beperkte kennis van wijn bleek een frustratie, maar tegelijkertijd een stimulans om lid te worden van de Vlaamse Wijngilde.

Na vijf jaar slaagde ik in het examen van Meester-wijnproever en na tien jaar in dat van Grootmeester-wijnproever. Ik volgde verschillende cursussen en vond uiteindelijk mijn weg in de 3-jarige cursus Sommelier Conseil bij Syntra Gent. In 2001 behaalde ik het prestigieuze einddiploma aan de "Université du Vin" in Suze-la-Rousse, Frankrijk.

Ervaring en Passie

Alle opgedane kennis wordt sinds het begin getoetst aan de realiteit. Elk jaar worden vakanties gewijd aan wijnstudiereizen binnen en buiten Europa. Hoewel Frankrijk nog steeds mijn voorkeur geniet, zijn inmiddels alle wijngebieden daar bezocht.

Sinds 2001 combineerde ik het stresserende zakenleven met avondlessen aan de Vlaamse Wijnacademie in Gent, Oudenaarde en Asse. Tien jaar later koos ik definitief voor mijn grote liefde: “de wijn”. Samen met Ingrid bouw ik nu aan ons bedrijf, Wine PPT.

Ons Aanbod

Wij, wijndocenten en Sommeliers Conseil Ingrid Hogie en Edwin Vandroemme, bieden een instap- of basiscursus wijndegustatie aan voor beginnende wijnliefhebbers zonder voorkennis.

Wat kan je verwachten?

• Een gezellige en leerrijke ervaring verspreid over 6 avonden.
• Proeven van 50 zorgvuldig geselecteerde wijnen.
• Professionele begeleiding door ervaren sommeliers.
• De kunst van het wijndegusteren leren, stap voor stap.