Roulette is een casinospel dat vernoemd is naar het Franse woord dat klein wiel betekent. In het spel kunnen spelers ervoor kiezen om weddenschappen te plaatsen op ofwel een enkel nummer, verschillende groeperingen van nummers, de kleuren rood of zwart, of het nummer even of oneven is, of dat de nummers hoog (19-36) of laag (1 –18).
Om het winnende nummer te bepalen, draait een croupier een wiel in de ene richting en vervolgens een bal in de tegenovergestelde richting rond een gekantelde cirkelvormige baan die langs de buitenrand van het wiel loopt. De bal verliest uiteindelijk momentum, gaat door een gebied met deflectors en valt op het wiel en in een van de 37 (enkele nul Franse / Europese roulette) of 38 (dubbele nul Amerikaanse roulette) of 39 (drievoudige nul "Sands Roulette" ) gekleurde en genummerde zakken op het wiel. De winst wordt vervolgens uitbetaald aan iedereen die een succesvolle weddenschap heeft geplaatst.