Archeologie of oudheidkunde is de wetenschap die overblijfselen van oude culturen bestudeert teneinde het verleden te reconstrueren en te duiden. Dergelijke overblijfselen, in het bijzonder door de mens vervaardigde gebruiksvoorwerpen (vakterm: artefacten), worden bij opgravingen gevonden. Het wetenschappelijk onderzoek behelst die overblijfselen en de context waarin zij worden aangetroffen.
De werkzaamheden van een archeoloog bestaan uit het doen van onderzoek om aan de hand van menselijke overblijfselen, objecten, architecturale kenmerken en structuren. Die zijn verkregen d.m.v. opgravingen, onderwaterexploratie en andere ontdekkingsmethoden. De meeste mensen denken bij een archeoloog die veldonderzoek verricht. Maar als archeoloog bestaan je werkzaamheden ook uit doen van wetenschappelijk onderzoek en het analyseren en vergelijken van de vondsten en deze vastleggen.