Altijd al willen leren hoe je heerlijke, luchtige croissants maakt?

--> Ga direct naar de opleidingen Croissants

Met een cursus Croissants bakken ontdek je de technieken achter deze Franse klassieker. Van het maken van het perfecte deeg tot het creëren van die iconische laagjes, je leert alles om zelfgemaakte croissants te maken die net zo lekker zijn als in een Franse bakkerij.

De cursus Croissants bakken neemt je mee door elke stap van het proces, van het maken van een soepel, boterachtig deeg tot het lamineren en bakken van de perfecte croissant. Je leert de juiste technieken om die mooie, luchtige laagjes te creëren en hoe je smaakvariaties kunt toevoegen, zoals chocoladecroissants of amandelcroissants.

Tijdens de cursus krijg je praktische tips en begeleiding van ervaren bakkers. Je leert over het fermentatieproces, de juiste ingrediënten, en hoe je het deeg optimaal laat rijzen. Of je nu een beginner bent of je bakkunsten wilt verfijnen, deze cursus biedt een complete introductie tot het maken van croissants.