Eva Moens Consult is een opleidings- en adviesbureau gespecialiseerd in HACCP, voedselveiligheid en kwaliteitszorg voor de voedingsindustrie. Ze bieden begeleiding bij certificatie, adviseren bij FAVV-inspecties en trainen personeel op maat.

Eva Moens Consult

Eva Moens Consult is een erkend opleidings- en adviesbureau, gespecialiseerd in HACCP, voedselveiligheid en kwaliteitszorg in de voedingsindustrie. Wij begeleiden bedrijven bij het opstellen, implementeren en onderhouden van HACCP of kwaliteitszorgsystemen zoals autocontrole, BRC, IFS, FSSC 22000 en meer. Daarnaast bieden we opleidingen voor personeelsleden aan.

Over Ons

Opgericht in 2008, heeft Eva Moens Consult als doelstelling kennisoverdracht te realiseren rond HACCP, voedselveiligheid en kwaliteitszorg voor diverse operators in de voedingsindustrie. Wij delen onze ervaring om bedrijven te coachen richting certificatie, adviseren bij FAVV-inspecties en trainen uw personeel.

Doelgroepen

Onze diensten richten zich naar levensmiddelenbedrijven, grootkeukens, distributie en aanverwante sectoren. Specifieke aandacht gaat ook naar kleine ondernemingen die we graag ondersteunen.

Open Opleiding

Onze open opleidingen worden georganiseerd in samenwerking met het IPV en zijn gratis voor werknemers uit de voedingsindustrie. Het aanbod omvat:

• Basisvoorwaarden-beleid en HACCP-plan uitwerken
• Praktische benadering van HACCP-stappenplan en gevarenanalyse
• Voorbereiden op FAVV-inspecties
• Autocontrole wetgeving
• Levensmiddelenwetgeving en etikettering
• Inleiding levensmiddelenmicrobiologie
• Leveranciersselectie en -beoordeling

In-house Training

Onze in-house trainingen worden op maat van uw bedrijf georganiseerd. Enkele onderwerpen die we behandelen:

Opleiden en Sensibiliseren van Personeel

Interactieve sessies over hygiëne en voedselveiligheid, met concrete praktijkvoorbeelden en knelpunten. Het doel is om het personeel te sensibiliseren voor hygiënische werkmethodieken.

Trainingen voor HACCP-team

Grondige toelichting van de HACCP-systematiek en achtergrondkennis over mogelijke gevaren in de productieomgeving. Ook risico-analyse en determinatie van CCP’s worden behandeld.

Andere Onderwerpen

Alle onderwerpen met betrekking tot voedselveiligheid en kwaliteitszorg kunnen aan bod komen, zoals info-sessies over autocontrole, etiketteringswetgeving, microbiologie, of nieuwe BRC en IFS-eisen.

Aanpak

Voor al onze opleidingen geldt het sleutelwoord: MAATWERK. Elke training wordt voorbereid op basis van een gesprek waarin we de behoeften van uw onderneming bespreken. Wij werken het voorstel zorgvuldig uit en starten de training na formeel akkoord.

Wij streven naar grote interactie door in kleine groepen te werken.

Website