Joëlle Van Autgaerden

Bijna 10 jaar heeft onze docente Joelle Van Autgaerden een eigen bakkerij gehad. “Hoewel het een zware stiel is, moet ik toch stellen dat je er elke dag weer voldoening uit haalt”, zo stelt Joëlle. “Uiteraard moet je wel een liefde voor het vak hebben, en dat is net wat ik in mijn cursussen Bakker probeer aan te wakkeren”.
Naast gediplomeerd bakker is Joelle ook visueel artiest (film, foto, schilder en beeldhouwer). Zo voorziet zij haar cursussen met talloze prachtige illustraties. Ongetwijfeld is dit een bijzondere troef die Joëlle jou kan aanbieden bij het versieren van taarten en ander patisserie. Bak ze bruin in deze ovenheerlijke cursus!