Het retoucheren van foto's is het proces waarbij een afbeelding wordt gewijzigd om deze voor te bereiden op de uiteindelijke presentatie. Retouchers voeren doorgaans acties uit die bestaan uit kleine gelokaliseerde aanpassingen aan een afbeelding. Meestal voltooid na globale aanpassingen (zoals kleurcorrectie), retoucheren is het polijsten van een afbeelding.