Productontwerp beschrijft het proces van het bedenken, maken en herhalen van producten die de problemen van gebruikers oplossen of specifieke behoeften in een bepaalde markt aanpakken.
De sleutel tot succesvol productontwerp is inzicht in de eindgebruiker, de persoon voor wie het product wordt gemaakt. Productontwerpers proberen echte problemen voor echte mensen op te lossen door zowel empathie als kennis van de gewoonten, het gedrag, de frustraties, de behoeften en de wensen van hun potentiële klanten te gebruiken.