Gezonde voeding - Laudius

De belangstelling voor gezonde voeding is de laatste jaren enorm toegenomen. Deze cursus is geschikt voor mensen die zich intensief en actief met het thema gezonde voeding willen bezighouden. Deze cursus helpt je bij het maken van voedingskeuzes en de samenstelling van je dagelijkse voeding. Ook als je gewicht wil verliezen of behouden, dan bevat deze cursus veel direct toepasbare tips!

Ben je geïnteresseerd in gezonde voeding, en wil je leren hoe je jouw voedingspatroon kunt afstemmen op de dagelijkse behoefte van je lichaam aan de juiste voedingsstoffen? Dan is de erkende cursus Gezonde Voeding beslist een aanrader!

Wat kun je met deze cursus Gezonde voeding?

De erkende cursus gezonde voeding leert je alles wat je moet weten over gezond eten. Je leert niet alleen welke producten gezond of ongezond zijn, maar je kijkt ook kritisch naar je eigen voedingspatroon.

De cursus bestaat uit een aantal onderdelen:

    Fysiologie
    Je maakt kennis met de samenstelling van het lichaam en kijkt naar het spijsverteringssysteem. Je leert welke voedingsstoffen het lichaam nodig heeft, wat de energiebehoefte is en hoe de vochthuishouding werkt.

    Energie
    Je leert meer over voedingsbestanddelen die energie leveren, zoals koolhydraten, eiwitten, proteïnen en vetten.

    Vitamines en mineralen
    Je verdiept je in de werking van vitamines en mineralen. Je leert wat de behoefte van het lichaam aan vitamines en mineralen is, en hoe vitamines en mineralen werken.

    Dranken
    Je leert meer over wat we de hele dag drinken: koffie, thee, cacao, vruchten- en groentesappen, limonade, sportdrankjes en alcohol.

    Andere voedingsstoffen
    Naast de essentiële stoffen die in de cursus behandeld worden zijn er ook andere voedingsstoffen. Bijvoorbeeld secundaire plantenstoffen, functional food en aanvullende voedingsstoffen, maar ook vreemde en schadelijke stoffen.

    Levensmiddelenverwerking
    Je verdiept je in de verwerking van levensmiddelen. Je leert meer over het houdbaar maken van voedsel, de verwerking van levensmiddelen en manieren om voedsel gaar te laten worden.

    Voeding en gezondheid
    Je leert meer over de risico’s die voeding met zich meebrengt, en bekijkt hoe je ziektes kunt voorkomen die door voeding worden veroorzaakt.

    Vormen van voeding
    Tenslotte bekijk je verschillende vormen van voeding. Je verdiept je onder andere in verschillende diëten, volwaardige voeding, vegetarische voeding en lightproducten.